2007/06/11
ファンをつくるコンセプトストーリーはありますか？
http://funaisoken-food.blog16.jp/
アナタのお店はどんなお店ですか？
・・・
明確に答えれたでしょうか？
また、アナタのお店のスタッフさんは
答えれるでしょうか？
大切なことなので
もう一度、考え直し、文章化し、みんなでシェアしましょう。
５Ｗ１Ｈで誰が・なぜ・いつ・どのように・なにをどのくらいの価格で
食べるのでしょうか？
飲食店の本流を外さないよう、食を絡めて
この質問に答えれるでしょうか？
お客様に伝わるものは常にシンプルなことです。
そのシンプルなメッセージを
お店のいろんな構成要素に根付かせてください
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